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Sachet de meringue 100g

Sachet de meringue fait maison

100g

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Sissi PM 4-5p

Gâteau glacé :

Fond glace à la Vanille et boules multi parfums (glaces et sorbets)

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Sissi MM 6-8p

Gâteau glacé

Fond vanille, boules de glaces et sorbets multiparfums

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Vacherin Noisette-Framboise 6p

Vacherin Noisette - Framboise :

Glace aux noisettes du Piemont et sorbet framboise, montés en vacherin sur une base meringuée.

Le décor est composé de crème chantilly et meringue.

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Vacherin Mandarine-Kalamansi 6p

Vacherin Mandarine - Kalamansi :

Deux sorbets tout en légèreté.

Tout d'abord, vous vous laisserez guider par la douceur de la mandarine et ensuitepar la finesse et le caractère de la Kalamansi.

Ces deux parfums évoquent l'équilibre même que vos papilles recherchent.  Ils sont montés en vacherin sur une base meringuée.

Le décor est composé de crème chantilly et meringue.

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Sissi GM 10-12p

Gâteau glacé :

Fond glace à la vanille et boules de glaces et sorbets multiparfums

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