Gâteau glacé :
Fond glace à la Vanille et boules multi parfums (glaces et sorbets)
Version 4 personnes
Sorbets Ananas, Lait de coco et Mangue fond meringue, chantilly, décor ananas confit.
Version 4 personnes
Sorbets Myrtille et Fraise, gelée de yuzu, fond meringue, chantilly ; décor fruits confits
Version 4 personnes
Glace marron glacé, fond dacquoise, chantilly, décor marrons glacés
Version 4 personnes
Sorbets mandarine et kalamansi, fond meringue, chantilly, décor mandarine confite
Version 4 personnes
Glace noisette et sorbet framboise, fond meringue, chantilly, décor noisettes grillées et nougatine
Version 4 personnes
Sorbets cacao et poire, fond dacquoise, chantilly au chocolat, décor truffettes chocolat et poires confites
Version 4 personnes
Glaces nougat glacé et miel-pignon, fond dacquoise, chantilly, décor fruits confits et pistaches
Version 4 personnes
Glaces pompe à huile et nougat, sorbet abricot, et les dix autres (mendiants, fruits confits...), chantilly
Version 4 personnes
Glace caramel beurre salé, sorbet cassis, fruits secs grillés, sauce caramel, chantilly, fond meringue
Version 6 personnes
Sorbets Ananas, Lait de coco et Mangue fond meringue, chantilly, décor ananas confit.
Version 6 personnes
Sorbets Myrtille et Fraise, gelée de yuzu, fond meringue, chantilly ; décor fruits confits
Version 6 personnes
Glace marron glacé, fond dacquoise, chantilly, décor marrons glacés
Version 6 personnes
Sorbets mandarine et kalamansi, fond meringue, chantilly, décor mandarine confite
Version 6 personnes
Glace noisette et sorbet framboise, fond meringue, chantilly, décor noisettes grillées et nougatine
Version 6 personnes
Sorbets cacao et poire, fond dacquoise, chantilly au chocolat, décor truffettes chocolat et poires confites
Version 6 personnes
Glaces nougat glacé et miel-pignon, fond dacquoise, chantilly, décor fruits confits et pistaches
Version 6 personnes
Glaces pompe à huile et nougat, sorbet abricot, et les dix autres (mendiants, fruits confits...), chantilly
Version 6 personnes
Glace caramel beurre salé, sorbet cassis, fruits secs grillés, sauce caramel, chantilly, fond meringue
Gâteau glacé :
Fond glace à la vanille et boules de glaces et sorbets multiparfums
Version 8 personnes
Sorbets Ananas, Lait de coco et Mangue fond meringue, chantilly, décor ananas confit.
Version 4 personnes
Sorbets Myrtille et Fraise, gelée de yuzu, fond meringue, chantilly ; décor fruits confits
Version 8 personnes
Glace marron glacé, fond dacquoise, chantilly, décor marrons glacés
Version 8 personnes
Sorbets mandarine et kalamansi, fond meringue, chantilly, décor mandarine confite
Version 8 personnes
Glace noisette et sorbet framboise, fond meringue, chantilly, décor noisettes grillées et nougatine
Version 8 personnes
Sorbets cacao et poire, fond dacquoise, chantilly au chocolat, décor truffettes chocolat et poires confites
Version 8 personnes
Glaces nougat glacé et miel-pignon, fond dacquoise, chantilly, décor fruits confits et pistaches
Version 8 personnes
Glaces pompe à huile et nougat, sorbet abricot, et les dix autres (mendiants, fruits confits...), chantilly
Version 8 personnes
Glace caramel beurre salé, sorbet cassis, fruits secs grillés, sauce caramel, chantilly, fond meringue
Version 12 personnes
Sorbets Myrtille et Fraise, gelée de yuzu, fond meringue, chantilly ; décor fruits confits
Version 8 personnes
Glace marron glacé, fond dacquoise, chantilly, décor marrons glacés
Version 12 personnes
Sorbets mandarine et kalamansi, fond meringue, chantilly, décor mandarine confite
Version 12 personnes
Glace noisette et sorbet framboise, fond meringue, chantilly, décor noisettes grillées et nougatine
Version 12 personnes
Sorbets cacao et poire, fond dacquoise, chantilly au chocolat, décor truffettes chocolat et poires confites
Version 12 personnes
Glaces nougat glacé et miel-pignon, fond dacquoise, chantilly, décor fruits confits et pistaches
Version 12 personnes
Glaces pompe à huile et nougat, sorbet abricot, et les dix autres (mendiants, fruits confits...), chantilly
Version 12 personnes
Glace caramel beurre salé, sorbet cassis, fruits secs grillés, sauce caramel, chantilly, fond meringue